记者 | 赵晓娟

澳优乳业（1717.HK）发布收购公告称，澳优拟以1840万欧元（合人民币约1.3亿元）现金收购荷兰羊奶酪公司Amalthea Group50%股权，布局该项收购通过澳优旗下间接全资附属公司Ausnutria B.V．完成。羊奶

本次交易，酪业澳优乳业看中的此入是Amalthea B.V．在羊奶酪市场的资源和市场优势——它在荷兰羊奶酪市场的市占率约为50%。

公开资料显示，股家公司Amalthea B.V．成立于1990 年，荷兰主要从事羊奶加工及奶酪制作，澳优拥有全自控奶酪生产厂房，布局可向市场提供从软质到硬质的羊奶全系列羊奶酪产品。其加工的酪业羊奶酪主要供应给若干荷兰及欧洲知名奶酪品牌，以及自有品牌“Amalthea”。此入

澳优称，股家公司此次与Amalthea公司的荷兰合作，澳优有望每年新增约4.5万吨鲜羊奶供应，澳优这可以实现对荷兰市场羊奶奶源45%-50%的掌控。与此同时，澳优的产品组合也将从原有羊奶粉产品延伸到奶酪产品。更重要的是，Amalthea公司同时生产羊乳清，将为澳优旗下婴幼儿配方羊奶粉佳贝艾特提供原料供应。

而在此之前澳优与Amalthea已合作多年，双方还合资成立了一家全球唯一的从液态羊奶中直接分离出乳清蛋白及酪蛋白的合资企业DPC。

澳优成立于2003年，以奶粉销售起家，后逐步完善海外（荷兰）产业链，目前是一家拥有从自家牧场到自有工厂、从自有品牌到全球销售的全球产业链公司。2021年10月27日，中国最大乳制品企业伊利（SH：600887）成为澳优单一最大股东。

从发展来看，澳优乳业此前的一次业务跨越也是借助收购。2011年，澳优收购创建于1897年的荷兰乳企海普诺凯集团51%股份，海普诺凯也是荷兰当地最大的羊奶生产商和供应商，这一动作让澳优在羊奶粉业务布局上颇具前瞻性。

目前澳优旗下羊奶粉品牌“佳贝艾特”已经成为婴配粉领域的标杆性产品。根据尼尔森数据，自2018年以来，澳优配方羊奶粉销售额已连续4年占国内婴幼儿配方羊奶粉总进口量的六成以上，居全球羊奶粉销量第一。

但2019年之后，中国出生率大幅下滑，婴幼儿配方奶粉销量在2019年大幅放缓至1%，并在2020年首次出现负增长。澳优羊奶粉的增速也在2020年放缓，并在2021年创下最近4年的新低。2022年上半年，澳优实现营收36.30亿元，同比减少15.1%，净利润2.22亿元，同比减少62.9%。

不断下滑的业绩驱动澳优寻求更多元化的发展，对比国内乳企普遍涉足奶酪业务，澳优再次进行海外供应链公司的并购，试图在奶酪品类、品质上寻求更多产品差异化。

整体上看，乳企巨头在奶酪板块上的动作也更为激进。

10月9日，蒙牛斥资近8亿元增持了奶酪第一股（600882.SZ），今年8月，法国奶酪生产商BEL（贝勒）集团完成收购中国奶酪制造商山东君君乳酪有限公司70%的股份。

咨询公司欧睿国际在2022中国奶酪发展高峰论坛上提供的数据显示，中国是亚洲最大的奶酪消费国。2017年-2021年，我国奶酪零售渠道销售额从52亿元增长到131亿元。其中以奶酪棒、芝士片为代表的再制干酪，零售额年均复合增长率达到34.9%。

这家机构预计2022年-2026年增速仍会保持双位数增长，高于世界平均水平，尤其是中国的华东和华北地区，因为冷链系统成熟和消费者接受度增加而成为奶酪主要消费区域。

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